🧠 Co to je

Dr. Oetker Želatina na ztužení krémů 20 g je jemně mletá čirá jedlá želatina určená především k ztužení krémů, náplní a dezertů – například smetanových, jogurtových, tvarohových krémů nebo ovocných želé, aby perfektně držely tvar a nebyly tekuté po vychlazení.

🌿 Hlavní vlastnosti

✔️ Univerzální prášková želatina – ideální pro dezerty a krémy, které chcete pevně ztuhnout.
✔️ Balení 20 g – vystačí na zhruba 500–600 ml tekuté hmoty (např. krému).
✔️ Čirá a jemná struktura – nevytváří žmolky a dobře se rozpouští.
✔️ Vyrobeno z přírodní vepřové želatiny – bez složitých přísad.

🧾 Složení a alergeny

• Složení: jedlá vepřová želatina.
⚠️ Může obsahovat stopy mléka podle výrobních podmínek.

🍽️ Jak používat

➡️ Na přípravu krémů a náplní:

1. Do menšího hrnce dej 3–4 polévkové lžíce vody a nasyp obsah sáčku. Nech asi 10 minut nabobtnat.

2. Za stálého míchání jemně zahřívej (nevaří) až do úplného rozpuštění želatiny.

3. Okamžitě přidej pár lžic krému nebo ovocné šťávy a důkladně promíchej, potom vmíchej do zbytku krému nebo ovoce.

4. Nech vychladit a ztuhnout v lednici (obvykle min. 1–2 h).

💡 Tip: Pokud želatinu přehřeješ (např. přivedeš k varu), ztrácí tuhnoucí schopnost – proto ji zahřívej jen mírně, bez varu.

🧊 Skladování

• Uchovávej v suchu a chladu mimo přímé světlo.
• Po otevření uzavři obal, aby želatina nezvlhla.

📌 Shrnutí jednou větou

🍮 Dr. Oetker Želatina na ztužení krémů 20 g je jemně mletá jedlá želatina z přírodních surovin pro pevné, gelové ztuhnutí krémů, náplní a dezertů s jednoduchou přípravou.