Cholimex Sriracha Tuong Ot — Sriracha Hot Chili Sauce (450–455 ml) je vietnamská/pálivá chilli omáčka ve stylu sriracha, která kombinuje intenzivní chilli chuť s česnekovým aroma a jemně kyselým podtónem. Je to univerzální dochucovadlo pro asijskou i jiné kuchyně, ideální jako dip, marináda nebo příloha k pokrmům.

🌶️ Chuť a charakter

• Chuť: výrazně pálivá s česnekovým a chilli profilem, lehce kyselá a sladká díky přidanému cukru a octu — typické pro klasickou srirachu.

• Textura: hladká, šťavnatá omáčka, která se dobře mísí s ostatními ingrediencemi nebo se používá jako dip.

• Pálivost: střední až vyšší — díky vysokému podílu čerstvého chilli v receptu.

🧾 Složení (orientačně)

• Hlavní složky: chilli (cca 40–61 %), cukr, voda, sůl, česnek.

• Další: regulátory kyselosti (např. kyselina octová E260, kyselina citronová E330), stabilizátory (např. E415), zvýrazňovač chuti (např. E621) a konzervační látky (např. E202).

• Často se nevyskytují umělá česneková aromata – používá se čerstvý česnek a chilli.

Alergeny: produkt je rostlinný, ale může obsahovat stopy korýšů, ryb, pšenice, sóji, sezamu a arašídů v závislosti na výrobním zařízení.

📊 Nutriční orientační údaje (na 100 ml)

(hodnoty se mohou lišit podle receptury)

• Energetická hodnota: cca 121 – 139 kcal

• Tuky: ~0,5 – 1,2 g

• Sacharidy: ~28 g (z toho cukry ~22–26 g)

• Bílkoviny: ~1–2,3 g

• Sůl: ~6–7,5 g

🍽️ Použití

✔️ Dip a omáčka: ideální k grilovanému masu, rybám, mořským plodům, drůbeži či zelenině.
✔️ Dochucení hotových pokrmů: přidejte do nudlí, polévek, stir‑fry, rýže nebo sendvičů pro extra pálivou a aromatickou vrstvu.
✔️ Marináda: skvělá pro marinování masa i tofu s výraznou chilli chutí.

🧊 Skladování

• Uchovávejte na suchém, chladném místě mimo přímé světlo; po otevření v lednici a spotřebujte během následujících ~2 měsíců.

✨ Shrnutí: Cholimex Sriracha Tuong Ot – Hot Chili Sauce je klasická vietnamská/pálivá chilli omáčka s česnekem a chilli, která se skvěle hodí jako dip, dochucovadlo či základ marinád pro širokou škálu pokrmů a dodá jim ostřejší a aromatickou chuťovou dimenzi.