🧠 Co to je
IBK Mák modrý 100% mletý 200 g je jemně mletý modrý mák (semena máku setého) — přírodní semena, která byla umleta, aby byla připravená k okamžitému použití v kuchyni. Mák je běžnou ingrediencí ve sladkém i slaném pečení a vaření a pro své nutriční složení se často označuje jako hodnotná rostlinná surovina.
🌿 Hlavní vlastnosti
✔️ 100 % modrý mák mletý — bez přídavných cukrů či jiných plniv, pouze semena máku.
✔️ Balení 200 g — praktické množství pro domácí použití.
✔️ Původ: Česká republika.
✔️ Nutričně hodnotný — obsahuje zdravé tuky, vlákninu i bílkoviny.
✔️ Termicky stabilizovaný – zpracování usnadňuje dlouhodobé skladování a použití v receptech (standard pro mletý mák).
🧾 Složení a alergeny
• Složení: 100 % jemně mletá semena modrého máku.
⚠️ Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, sezamu či obilovin s lepkem podle výrobních podmínek.
🧠 Výživové hodnoty (orientačně na 100 g)
(údaje se mohou mírně lišit podle šarže a výrobce, ale obecné hodnoty pro mletý modrý mák jsou následující)
• Energetická hodnota: ~525 kcal / 2198 kJ
• Tuky: ~42 g (z toho nasycené ~4,5 g)
• Sacharidy: ~28 g (z toho cukry ~3 g)
• Vláknina: vysoký obsah (~20 g)
• Bílkoviny: ~18 g
• Sůl: ~0,10 g (přirozený obsah)
🍽️ Jak používat
➡️ Pečení: Přidej mletý mák do koláčů, makových buchet, štrúdlů nebo makových řezů pro charakteristickou chuť a aroma.
➡️ Náplně: Ideální pro přípravu klasické makové náplně do buchet, závinu nebo dortů.
➡️ Posyp a dekorace: Můžeš posypat moučníky, lívance či palačinky.
➡️ Zdravé přidání: Vmíchej do jogurtu, kaše nebo smoothie pro zvýšení obsahu vlákniny a proteinu.
💡 Tip: Mák se často krátce opraží nasucho na pánvi před použitím – zintenzivní chuť a aroma.
🧊 Skladování
• Uchovávej v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo, aby semena neztratila chuť a nezvlhla.
• Po otevření dobře uzavři obal.
📌 Shrnutí jednou větou
🌰 IBK Mák modrý 100% mletý 200 g je čistý, jemně mletý modrý mák ideální pro pečení, přípravu makových náplní, posypů a jako přirozeně výživná součást sladkých i slaných pokrmů.
