🧂 Co to je

Knorr Hovězí bujón 6 × 10 g (60 g) jsou dehydratované bujónové kostky určené k přípravě hovězího vývaru nebo ochucené tekutiny pro různé pokrmy. Stačí jednu kostku rozpustit ve vodě — vývar dodá pokrmům bohatou chuť a vůni hovězího masa bez nutnosti vařit dlouho maso nebo kosti.

🧪 Složení a alergeny

✔️ Hlavní složky (v dehydratovaném stavu):

• Jedlá sůl

• Látky zvýrazňující chuť a vůni (např. glutaman sodný, inozínan/guanylan sodný)

• Palmový tuk

• Škrob

• Aromata

• Hovězí maso v prášku (cca 2 %)

• Koření (např. celerové semeno, muškátový oříšek, kurkuma)

• Mrkev, petrželová nať

• Regulátor kyselosti (např. kyselina vinná)

⚠️ Alergeny:
Obsahuje celer.

🍲 Jak se používá

👉 Příprava základu vývaru:

• Do 0,5 l vroucí vody vlož 1 kostku bujónu (10 g).

• Vař na mírném ohni cca 2 minuty, až se kostka úplně rozpustí.

Takto připravený bujón můžeš použít jako:
✅ základ polévek a omáček
✅ tekutinu na rizota nebo těstoviny
✅ ochucenou vodu do dušených jídel
✅ zasytící vývar k samotnému podávání 🍲

📊 Nutriční informace (po přípravě podle návodu)

(Jedna porce bujónu připraveného z 1 kostky ≈ 250 ml)
🔹 Energetická hodnota: ~15 kcal
🔹 Tuky: ~1,2 g
🔹 Sacharidy: < 0,5 g
🔹 Bílkoviny: ~0,6 g
🔹 Sůl: cca 2,4 g (≈ 40 % doporučeného denního příjmu)
(údaje jsou orientační podle přípravy standardním způsobem)

⚠️ Bujón má vyšší obsah soli, takže při dochucování jídel doporuč buď postupně a ochutnávej.

🧊 Skladování

➡️ Uchovávej v suchu a chladu, mimo přímé světlo — tak si kostky udrží aroma a kvalitu co nejdéle.

🧠 Shrnutí

Knorr Hovězí bujón 6 × 10 g je rychlý a praktický způsob, jak přidat čo­chuť hovězího vývaru do polévek, omáček, dušených jídel či dalších receptů. Kostky se snadno používají — stačí je rozpustit ve vodě a přidat do pokrmu podle potřeby.

💡 Tip: Pokud vaříš zeleninové nebo jiné pokrmy s menším množstvím soli, bujón můžeš mírně zředit nebo přidat až na konci vaření, aby nepřesolil jídlo.