🧾 Co to je
Sokra Riga uzené šproty v olivovém oleji 120 g jsou sterilovaná rybí konzerva — uzené filety šprotů obecných (Sprattus sprattus) v olivovém oleji a soli, připravené ke konzumaci okamžitě po otevření. Jedná se o klasickou lahůdku z ryb s výraznou uzenou chutí, oblíbenou samostatně i v kombinaci s pečivem, saláty či jako součást občerstvení.
🧪 Složení a alergeny
✔️ Složení:
-
Uzené šproty obecné (Sprattus sprattus) – 70 %
-
Olivový olej – 29 %
-
Jedlá sůl
⚠️ Alergeny:
-
Ryby (šproty) — nevhodné pro osoby alergické na ryby.
Poznámka: některé zdroje uvádějí, že výrobek může obsahovat stopy jiných alergenů (např. mléko, hořčici nebo celer) kvůli výrobnímu prostředí — vždy zkontroluj etiketu na obalu.
📊 Nutriční hodnoty (na 100 g)
(údaje jsou orientační podle výživových dat dostupných online)
| Složka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | ~1 473 kJ / ~356 kcal |
| Tuky | ~32 g |
| – z toho nasycené | ~5 g |
| Sacharidy | ~0 g |
| – z toho cukry | ~0 g |
| Bílkoviny | ~17 g |
| Sůl | ~1,4 g |
👉 Po odkapaní je pevný podíl ryby cca 84 g z celkových 120 g balení.
🍽️ Chuť a použití
✔️ Chuť: výrazná uzená rybí chuť s bohatým aroma, které doplňuje více neutrální olivový olej.
✔️ Textura: šproty jsou uzené a jemné — maso ryby má měkkou strukturu, která se dobře rozpadá.
📌 Doporučené použití:
-
🥪 Na pečivo nebo toast — jednoduché a chutné občerstvení.
-
🥗 Do salátů — kombinuj se zeleninou, vařenými vejci nebo bramborami.
-
🧀 Jako tapas / snack — podávej s olivami a sýrem.
-
🍝 S těstovinami nebo rýží — rychlá přísada pro výraznější chuť.
🧊 Skladování
➡️ Před otevřením: skladuj v suchu a chladu mimo přímé světlo.
➡️ Po otevření: přesuň obsah do uzavíratelné nádoby, uchovej v lednici a spotřebuj během 24 h.
🧠 Shrnutí
Sokra Riga uzené šproty v olivovém oleji 120 g jsou klasická rybí konzerva s uzenými šproty, které chutnají výrazně a aromaticky. Hodí se jako rychlé občerstvení, oblíbená ingredience do salátů nebo doplněk k pečivu — bez nutnosti další přípravy.
💡 Tip: Šproty můžeš servírovat s čerstvým citronem a černým pepřem nebo je smíchat s máslem a bylinkami jako pikantní pomazánku na toast. 🐟🍋