🍽️ Základní informace o produktu

Galbani Mozzarella Mini 150 g je tradiční italský čerstvý sýr mozzarella v podobě malých kuliček, připravený z pasterizovaného kravského mléka – ideální pro saláty, jednohubky, chléb s rajčaty či jiné studené a teplé pokrmy. Minimozzarellky jsou hotové k okamžité konzumaci a díky malé velikosti velmi snadno použitelné v kuchyni.

🧾 Složení a alergeny

Ingredience: pasterizované mléko, sůl, syřidlo (mikrobiální) a regulátor kyselosti (kyselina citronová).
Alergeny: obsahuje mléko a mléčné výrobky – vždy si ověř informace přímo na obalu.

📊 Nutriční hodnoty (orientačně na 100 g)

• Energetická hodnota: cca 935–969 kJ / ~225–233 kcal

• Tuky: ~17 g
  – z toho nasycené ~12 g

• Sacharidy: ~1 g (z toho cukry ~0.5 g)

• Bílkoviny: ~17–19 g

• Sůl: ~0.7–0.75 g

Tento sýr je bohatý na proteiny a vápník, díky čemuž se dobře hodí jak do zdravých salátů, tak k bohatším pokrmům.

🧂 Chuť a použití

• Chuť: jemná, mléčná a přirozeně svěží – typická pro mozzarellu.

• Textura: měkká, vláčná a šťavnatá, snadno se rozkrájí nebo vloží do pokrmů.

• Využití: ideální:
  ✔️ do caprese salátu s rajčaty a bazalkou
  ✔️ do zeleninových salátů
  ✔️ jako součást předkrmů, tapas nebo grilovaných jednohubek (korečků)
  ✔️ na pizzu, do těstovin nebo zapékaných pokrmů (před zapékáním přidej nahoru)

📦 Balení a skladování

• Hmotnost: 150 g – balení obsahuje menší mozzarellové kuličky vhodné pro rychlé použití.

• Balení: zpravidla sáček nebo dóza s nálevem pro zachování čerstvosti.

• Skladování: uchovávej v chladničce (cca +2 °C až +7 °C); po otevření spotřebuj během několika dní.

🧀 Shrnutí výhod

✔️ Praktická mini forma mozzarelly – snadno použitelné malé kuličky.
✔️ Univerzální použití – od studených salátů po teplé pokrmy.
✔️ Bohatá na bílkoviny a vápník – vhodná součást vyvážené stravy.

💡 Tip: Před servírováním nech mozzarellu chvíli odstát při pokojové teplotě – chuť i aroma se tak lépe rozvine