Philadelphia Original je krémový, měkký, čerstvý smetanový sýr – nezrající, pasterizovaný a vysokotučný, ideální na pečivo, do pomazánek nebo do teplých i studených receptů.

🍽️ Chuť a zážitek
✔️ Chuť: jemná, krémová a lehce slaná – klasická „Philadelphia“ chuť, která se dobře kombinuje s mnoha pokrmy.
✔️ Textura: hladká a dobře roztíratelná – ideální na chleba, bagetu i krekry.
✔️ Zážitek: skvělé jako základ pomazánek, dipů, i do pečení (např. cheesecake).

🧾 Složení a alergeny
Hlavní složky:

• Plnotučné mléko

• Smetana

• Syrovátkový bílkovinný koncentrát (z mléka)

• Jedlá sůl

• Stabilizátor (karubin)

• Kyselina (kyselina citronová)

• Mléčné kultury

• Tuk v sušině nejméně 61 %

• Sušina nejméně 31,5 %

Alergeny:
✔️ Obsahuje mléko a mléčné výrobky – není vhodný pro osoby s alergií na mléko.

📊 Nutriční hodnoty (na 100 g) (typické)

• Energetická hodnota: 932 kJ / 225 kcal

• Tuky: 21 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny: 14 g

• Sacharidy: 4,3 g

  • z toho cukry: 4,3 g

• Bílkoviny: 5,4 g

• Sůl: 0,75 g

(Výživové údaje jsou uvedeny na 100 g produktu.)

🍽️ Použití v kuchyni
✔️ Na pečivo: rozprostři na čerstvý chléb, topinky nebo bagetu.
✔️ Do pomazánek: smíchej s bylinkami, česnekem nebo uzeným lososem.
✔️ Jako dip: bazalka‑citron dip k zelenině nebo chipsům.
✔️ Pečení: Philadelphia je tradiční volba pro cheesecake a jiné sladké dezerty.

💡 Tip: Pokud chceš svěží snídani, zkus Philadelphia namazat na celozrnný chléb s čerstvě nakrájenými rajčaty a nasekanou pažitkou – jednoduché a chutné! 🍅🌿