🧾 Co to je
Panzani Bolognese 425 g je hotová rajčatová omáčka s masem inspirovaná tradiční italskou boloňskou omáčkou (ragù), připravená pro rychlé použití. Je sterilovaná, tudíž trvanlivá a po otevření ji jen ohřeješ a můžeš podávat k těstovinám, rýži, zapékaným pokrmům nebo jako základ pro další recepty.
🧪 Složení a alergeny
Ingredience (orientačně):
✔️ Rajčatová dřeň (38 %) – rajčata + rajčatové pyré
✔️ Maso (17,5 %) – vepřové (11 %) a hovězí (6,5 %)
✔️ Mrkev (6 %), cibule (3 %)
✔️ Cukr
✔️ Sůl
✔️ Modifikovaný kukuřičný škrob
✔️ Ochucovadla
✔️ Petržel (0,3 %)
✔️ Slunečnicový olej
✔️ Česnek
(Receptura se může lišit podle trhu/šarže.)
Alergeny:
✔️ Obecně neobsahuje běžné alergeny jako lepek nebo sóju – ale vždy si zkontroluj etiketu na obalu.
📊 Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Nutriční složka | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 351 kJ / 84 kcal |
| Tuky | 3,8 g |
| – z toho nasycené | 1,3 g |
| Sacharidy | 6,9 g |
| – z toho cukry | 5,2 g |
| Vláknina | 1,2 g |
| Bílkoviny | 4,9 g |
| Sůl | 0,97 g |
| (Hodnoty jsou orientační podle etiket z českých e‑shopů.) |
🍴 Chuť a použití
✔️ Chuť: Rajčatová omáčka s masem – plná, vyvážená, s jemně zeleninovými tóny.
✔️ Textura: Středně hustá omáčka s kousky masa a zeleniny.
Doporučené použití:
-
🍝 K těstovinám – špagety, penne, fusilli
-
🍲 Zapékání – zapékané těstoviny s bešamelem a sýrem
-
🍛 Rizoto nebo polenta – jako ochucená omáčka
-
🍖 Masové pokrmy – doplněk k masu nebo do ragú receptů
📦 Skladování
Po otevření uchovej v lednici (do +4 °C) a spotřebuj obvykle do 3 dnů.
🧠 Shrnutí
Panzani Bolognese 425 g je hotová, sterilovaná rajčatová omáčka s masem, kterou nemusíš připravovat od základu. Skvěle se hodí k těstovinám, zapékaným jídlům i jako základ pro další recepty. Má střední energetickou hodnotu (~84 kcal na 100 g) a vyvážený obsah tuků, sacharidů i bílkovin.
🍝 Tip: Omáčku můžeš během ohřívání obohatit trochou červeného vína, bazalky či chilli pro výraznější chuť!
