🧾 Co to je
Asia Time Sriracha pálivá chilli omáčka 150 ml je pálivá asijská chilli omáčka inspirovaná klasickou srirachou – aromatické, sladko‑pálivé tekuté dochucovadlo používané jako dip, marináda nebo přísada při přípravě pokrmů. Je častou volbou v thai a vietnamské kuchyni i k západním jídlům.
🧪 Složení a alergeny
Složení: pitná voda, cukr, nakládané červené chilli (cca 13 %) – z toho samotné chilli ~84 %, jedlá sůl, regulátor kyselosti (kyselina octová), nakládaný česnek (33 %) ve směsi s cukrem, vodou a solí, modifikovaný tapiokový škrob a další přísady stabilizující omáčku.
Alergeny:
✔️ Produkt neobsahuje deklarované hlavní alergeny – běžně je bez lepku a mléka; pokud máš silné alergie, ověř etiketu přímo na obalu.
📊 Nutriční hodnoty (na 100 ml)
| Nutriční složka | Na 100 ml |
|---|---|
| Energetická hodnota | ~598 kJ / 141 kcal |
| Tuky | < 0,5 g |
| – z toho nasycené | ~0 g |
| Sacharidy | ~34 g |
| – z toho cukry | ~29 g |
| Bílkoviny | ~0,5 g |
| Sůl | ~4,4 g |
| *(Hodnoty jsou orientační podle výrobních dat pro Asia Time Sriracha chilli omáčku.) |
🍴 Chuť a použití
✔️ Chuť: sladko‑pálivá a aromatická s výraznou chutí chilli a česneku, s octovým základem typickým pro srirachu.
✔️ Textura: tekutá omáčka, dobře dávkovatelná.
Doporučené použití:
-
🌮 Dip: k jarním závitkům, smaženým nudlím nebo rýži.
-
🍗 Marináda: smíchej s olejem pro chuťově výraznou marinádu na maso.
-
🍔 Dochucení: burgerů, sendvičů nebo grilovaných pokrmů.
-
🍳 Omáčky & polévky: několik kapek přidá pikantní hloubku do polévek i omáček.
📦 Skladování
👉 Před otevřením: uchovávej na suchém místě mimo přímé světlo.
👉 Po otevření: skladuj v lednici a spotřebuj během cca 8 týdnů pro nejlepší chuť a kvalitu.
🧠 Shrnutí
Asia Time Sriracha pálivá chilli omáčka 150 ml je pikantní asijská chilli omáčka s česnekem a chilli, která dodává jídlům sladko‑pálivý kick. Hodí se jako dip, dochucovadlo i přísada do marinád či omáček a je populární zejména v thajské a vietnamské kuchyni.
🍽️ Tip: Zkus ji smíchat s trochou medu a limetkové šťávy pro sladko‑pálavý dip k jarním závitkům!