🐄 Hovězí ořech v pepři z Pršutérie Chovaneček – plátky 100 g

Hovězí ořech v pepři z Pršutérie Chovaneček je kvalitní chlazená uzenina z hovězího masa s výraznou pepřovou chutí, připravená v tenkých plátcích pro snadné použití při přípravě chlebíčků, obložených misek nebo jako součást tapas či snacků.

🥩 Popis produktu

• Typ: chlazená uzenina – hovězí ořech v pepři
• Značka / producent: Pršutérie Chovaneček
• Hmotnost: 100 g (plátky)
• Forma: tenké, rovnoměrně nakrájené plátky hovězího ořechu
• Původ: Česko (řemeslný výrobek / uzenářská výroba)

👉 Hovězí ořech je libové hovězí maso (často z kýty či hřbetu), které je upravené, lehce uzené a okořeněné černým pepřem. Výsledkem je intenzivnější masová chuť s pepřovým charakterem.

🌶️ Charakter chuti

✦ Plná hovězí chuť – kvalitní maso je jemné, ale výrazné
✦ Pepřový nádech – černý pepř dodává pikantní, štiplavý tón
✦ Lehce uzené aroma – typické aroma pocházející z uzenářské úpravy
✦ Vyvážené koření – pepř není přehnaně ostrý, ale dodává salámu charakter

👉 Chuťově se tento produkt řadí spíše k intenzivnějším masným snackům, které mohou nahradit klasické šunky či salámy na studené míse.

🧪 Složení (obecné, může se lišit podle výrobce)

• Hovězí maso (ořech – libové maso)
• sůl
• černý pepř (zrno/pipr)
• koření a extrakty koření
• případná startovací kultura (u fermentovaných uzenin)
• antioxidant / stabilizátor
• konzervanty (např. dusitan sodný) – dle receptury

Konkrétní složení vždy zkontroluj na obalu výrobku.

📊 Nutriční hodnoty (orientačně na 100 g)

(Skutečné hodnoty závisí na konkrétní receptuře a výrobní šarži.)

• Energetická hodnota: cca 800–1 000 kJ (190–240 kcal)
• Tuky: ~8–15 g
  • z toho nasycené: ~3–6 g
• Sacharidy: ~1–3 g
• Bílkoviny: ~25–30 g
• Sůl: ~2–3 g

👉 Tento produkt má relativně vysoký obsah bílkovin a nižší podíl tuku než některé klasické salámy či klobásy, což je typické pro uzeniny z kvalitního hovězího masa.

🍽️ Použití

✔️ Studená kuchyně: ideální na chlebíčky, bagety, sendviče
✔️ Obložené mísy / tapas: kombinace s jinými uzeninami, sýry, olivami
✔️ Saláty: drobné plátky na zeleninové saláty pro zvýšení bílkovin
✔️ Sýr + pečivo: klasická kombinace pro snack nebo pohoštění

⚠️ Upozornění

• Produkt obsahuje pepř a koření – může být pro některé osoby pikantní
• Obsahuje konzervanty a aditiva běžné u uzenin (ověř na obalu)
• Po otevření ponech v chladu a spotřebuj co nejdříve

📌 Shrnutí

👉 Hovězí ořech v pepři z Pršutérie Chovaneček, plátky 100 g je chutná a výrazná uzenina z libového hovězího masa s pepřovým kořením, ideální pro rychlé chlebíčky, obložené mísy nebo tapas desky. Vyznačuje se plným masovým profilem s jemným pepřovým nádechem, který dobře doplňuje sýry a další pochoutky.