🛒 Produkt: Dobšické těstoviny flíčky vaječné 400 g – tradiční české sušené vaječné těstoviny ve tvaru flíčků, vhodné jako příloha, do polévek, zapékaných pokrmů nebo salátů.

🍽️ Co to je

Jedná se o tradiční české vaječné těstoviny flíčky — malé ploché kusy těstovin, které se hodí pro klasickou českou i středomořskou kuchyni. Jsou sušené, takže mají dlouhou trvanlivost a snadno se vaří.

🧾 Složení a alergeny

Složení:

• Pšeničná mouka

• Pitná voda

• Sušená vejce (≈ 2,3 %) – což odpovídá zhruba 2 vejce na 1 kg mouky

• Kurkuma (pro barvu)

Alergeny:
✔️ Obsahuje lepek (pšenice)
✔️ Obsahuje vejce – nevhodné pro osoby s alergií na obiloviny nebo vejce

📊 Nutriční hodnoty (na 100 g)

(orientační podle údajů výrobce)

• Energetická hodnota: ~1580 kJ / 377 kcal

• Tuky: ~1,2 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny ~0,3 g

• Sacharidy: ~78 g

  • z toho cukry ~4,4 g

• Bílkoviny: ~12 g

• Sůl: ~0,006 g

🍝 Chuť a textura

✔️ Chuť: jemná klasická chuť těstovin s lehkým nádechem vajec.
✔️ Textura: po uvaření pevná a pružná, ideální pro kombinaci s omáčkami i jednoduché přílohy.

🍳 Příprava

1. Přiveď osolenou vodu k varu.

2. Vhoď flíčky do vroucí vody a vař cca 7–9 minut, dokud nejsou al dente (pevné na skus).

3. Sceď a použij do pokrmu podle receptu.

💡 Tip: Pro méně slepení těstovin můžeš do vody přidat lžíci oleje.

🍽️ Použití v kuchyni

Tyto flíčky jsou velmi univerzální:
✔️ Polévky: ideální do klasických vývarů nebo hustých zeleninových polévek.
✔️ Příloha: jako samostatná příloha k masu či zelenině.
✔️ Zapékané pokrmy: s masem, zeleninou a sýrem.
✔️ Studené těstovinové saláty: po uvaření a vychladnutí smíchej s pestem nebo zeleninou.

💡 Varianty: Dobšické těstoviny nabízí i jiné tvary ve stejné kvalitě – např. velká kolínka, mušličky nebo vrtule.