🥡 Dang Long – Tofu ve vlastní šťávě 500 g — Co to je

Dang Long Tofu ve vlastní šťávě je asian-style tofu, tedy sójový výrobek vyrobený z sójových bobů a vody, tradičně uvařený a sterilovaný ve vlastní šťávě (nálevu). Vyznačuje se jemnou chutí a šetrnou úpravou bez silných dochucovadel, takže se dá použít jak samostatně, tak jako součást různých pokrmů v asijské i běžné kuchyni.

• Balení: 500 g (celková hmotnost balení; tofu samotné je ve vlastní tekutině)

• Kategorie: Sójový výrobek – tofu ve vlastní šťávě

• Výrobce: Dang Long (typicky asijský import značky surovin)

🧪 Složení a alergeny

✔️ Složení (typické pro tofu):

• Voda

• Sójové boby / sójová bílkovina (tofu)
  (Konkrétní seznam ingrediencí může být na obalu.)

⚠️ Alergeny:

• Sója – často označována jako silný alergen; nevhodné pro osoby s alergií na sójové bílkoviny.

📊 Nutriční hodnoty (orientačně na 100 g)

Podle databáze potravin pro tofu ve vlastní šťávě značky Dang Long jsou přibližné hodnoty:

➡️ Tofu je nízkokalorické a obsahuje hodně bílkovin, má nízký obsah sacharidů a relativně nízký obsah tuků ve srovnání se živočišnými produkty – typické pro sójové produkty.

🍽️ Chuť a použití

✔️ Chuť: jemná, neutrálně sójová (tofu obecně nemá výraznou chuť a dobře absorbuje chutě z omáček či koření).
✔️ Textura: měkká a vláčná, avšak relativně pevná na krájení.

Doporučené použití:

• 🍲 Do polévek a vývarů – tofu přidá bílkoviny a texturu.

• 🍛 Na pánev – orestuj s omáčkou, zeleninou nebo rýží.

• 🥗 Studené saláty nebo mísy – tofu promíchané s bylinkami, zeleninou a zálivkou.

• 🍜 Asijské recepty – stir‑fry, ramen, noodle bowls apod.

Díky vlastním šťávě je tofu již hydrátované a připravené k úpravě či přímé konzumaci bez nutnosti předpřípravy.

🧊 Skladování

➡️ Uchovávej v chladu – pokud je tofu chlazené/sterilované, skladuj podle pokynů výrobce (obvykle v lednici po otevření spotřebuj co nejdříve).
➡️ Po otevření uchovávej v chladu a spotřebuj do několika dní pro nejlepší chuť a čerstvost. (Přesné údaje najdeš na obalu.)

🧠 Shrnutí

Dang Long Tofu ve vlastní šťávě 500 g je rostlinný sójový produkt, který slouží jako zdroj bílkovin bez živočišných složek, s jemnou chutí a možností širokého použití v kuchyni – od asijských receptů po běžná jídla jako saláty, polévky či restovaná jídla. Obsahuje sóju jako alergen a má nízkou energetickou hodnotu s vyváženými živinami typickými pro tofu.

💡 Tip: Tofu z vlastní šťávy můžeš nejprve osušit a marinovat (např. v sojové omáčce, sezamovém oleji a česneku) a pak orestovat na pánvi pro intenzivnější chuť a křupavější texturu.