### Nowaco Obalované žampiony 400 g je mražený polotovar s obalovanými žampiony, který se skládá z malých žampionů obalených v křupavé strouhance a předsmažených ve slunečnicovém oleji. Produkt je hluboce zmrazený a vhodný pro vegetariány, ideální pro rychlou a chutnou přípravu jako příloha, snack nebo součást hlavního jídla.

🍽️ Popis produktu

• Typ: mražené obalované žampiony

• Balení: 400 g

• Forma: předsmažené a hluboce zmrazené

• Vhodné pro: vegetariány

• Původ: Nizozemí

🧪 Složení

Produkt se skládá z těchto hlavních ingrediencí:

• Žampion dvouvýtrusný (51 %) – hlavní surovina, typ kulturní houby.

• Pšeničná mouka – součást obalovací strouhanky.

• Pitná voda – používá se při míchání těsta/obalu.

• Slunečnicový olej – použitý pro předsmažení.

• Bramborový škrob a bramborový dextrin – zlepšují strukturu obalu.

• Jedlá sůl – dochucení.

• Pšeničný lepek – z lepku pšeničné mouky, zajišťuje lepivost a strukturu.

• Pekařské droždí – součást kynuté strouhanky.

• Kypřicí látky (E450, E500) – pomáhají obal zjemnit a nadýchat.

⚠️ Alergen: pšenice (obsahuje lepek).

🍴 Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energetická hodnota: ~176 kcal / 740 kJ

• Tuky: ~7,2 g (z toho nasycené mastné ~0,9 g)

• Sacharidy: ~22 g (z toho cukry ~1,2 g)

• Vláknina: ~2,2 g

• Bílkoviny: ~4,8 g

• Sůl: ~0,66 g

🧑‍🍳 Příprava

1. Bez rozmrazování: Většinou se doporučuje připravovat přímo z mrazu.

2. Fritéza nebo trouba: Smaž nebo peč do zlatova, dokud obal není křupavý a teplý uvnitř.

3. Servíruj s oblíbeným dipem nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu.

🧊 Skladování

• Uchovávejte hluboce zmrazené při –18 °C nebo nižší.

• Po rozmrazení znovu nezmrazujte.

📌 Shrnutí

Produkt je rychlý a chutný mražený snack či příloha, který kombinuje čerstvé žampiony s lehkou, křupavou obalovací strouhankou. Díky předsmažení se snadno a rychle připravuje a je ideální pro různé způsoby tepelných úprav.