Lučina Kozí je termizovaný čerstvý sýr ze 100 % kozího mléka, bez přidaných náhražek – jedná se o tradiční produkt, který kombinuje přírodní chuť kozího mléka se svěžím dojmem čerstvého sýra.

🧾 Složení a alergeny

Hlavní složky:

• Kozí mléko

• Sůl

• Mlékařské kultury

Alergeny:
✔️ Obsahuje mléko a výrobky z něj – nevhodné pro osoby s alergií na mléčnou bílkovinu nebo laktózu.

💡 Přestože jde o kozí sýr, může být vyroben v závodě zpracovávajícím i kravské mléko, takže může obsahovat stopy jiných mléčných alergenů.

📊 Nutriční hodnoty (na 100 g) (orientační)

• Energetická hodnota: ~614 kJ / 148 kcal

• Tuky: ~12 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny ~8,4 g

• Sacharidy: ~2 g

  • z toho cukry ~2 g

• Bílkoviny: ~8 g

• Sůl: ~1 g

🍴 Chuť a textura

✔️ Chuť: jemná, lehce „kozí“ s mírnou pikantností a svěžím nádechem.
✔️ Textura: hladká, krémová a snadno roztíratelná.

🍽️ Použití v kuchyni

Lučina Kozí je univerzální a můžeš ji využít třeba takto:

✅ Na pečivo: natři na chleba, bagetu nebo toast – skvělé jako rychlá snídaně či svačina.
✅ V salátech: rozdrob nebo nakrájej do zeleninových salátů pro extra chuť.
✅ Do pomazánek: smíchej s bylinkami (pažitka, oregano) a troškou oleje.
✅ Dip: ideální jako dip k zelenině nebo chipsům – můžeš přidat citronovou šťávu nebo česnek.
✅ Do těstovin: přidej na konci vaření do těstovinové směsi pro jemnou krémovou chuť.

💡 Tip: Kozí Lučina se skvěle kombinuje s medem a ořechy nebo s čerstvým ovocem na otevřených kanapkách – kontrast chutí je velmi příjemný