Liptov Vrchár jemný a ovocný je přírodní lisovaný plátkovaný sýr ze slovenského mléka s jemně nasládlou, ovocnou a lehce pikantní chutí. Tento sýr zraje několik týdnů a díky tomu získává charakteristickou vůni po sušeném ovoci (např. rozinky a fíky) a příjemnou chuť, která se skvěle hodí jak ke studenému servírování, tak do teplé kuchyně.
🧾 Co to je
-
Kategorie: Přírodní plátkovaný sýr
-
Značka: Liptov (Slovensko)
-
Forma: plátky 100 g
-
Chuť: jemná, ovocně‑pikantní s přírodní vůní sušeného ovoce
-
Použití: vhodný na pečivo, sendviče, do salátů, těstovin, zapékání i samostatné servírování.
🧪 Složení a alergeny
Ingredience:
✔️ Mléko
✔️ Sůl
✔️ Mlékárenské kultury
✔️ Syřidlo
✔️ Barvivo annatto (pro barvu)
✔️ Na kůrce barvivo z výtěžku z hroznových slupek – poskytující jemný ovocný nádech chuťového profilu produktu.
Alergeny:
⚠️ Obsahuje mléko a mléčné výrobky – nehodí se pro osoby s intolerancí laktózy nebo alergií na mléčné bílkoviny.
📊 Nutriční hodnoty (orientačně na 100 g)
(na základě výrobních a obchodních údajů)
| Nutriční složka | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | ~1 419–1 458 kJ / ~342–352 kcal |
| Tuky | ~28 g |
| – z toho nasycené | ~18 g |
| Sacharidy | ~1,9 g |
| – z toho cukry | < 0,5 g |
| Bílkoviny | ~22 g |
| Sůl | ~1,8 g |
| Vápník | ~619 mg (≈ 86 % referenčního příjmu) |
| *(Hodnoty se mohou lišit podle konkrétní šarže / varianty balení.) |
🍽️ Chuť a použití
✔️ Chuť: jemná s ovocnými tóny a lehce pikantní dochutí, kterou dodává zrání sýra a barvivo z hroznových slupek.
✔️ Textura: polotvrdá, dobře plátkovatelná.
Doporučené použití:
-
🥪 Na pečivo / sendviče: chuťově zajímavé rozšíření klasických sýrů.
-
🥗 Do salátů: kousky sýra přidají bohatou texturu i výživné látky.
-
🍝 Do těstovin / zapékání: přidej plátky nebo kostky pro sýrovou chuť.
-
🍷 Sýrový talíř: kombinuj s ovocem (hrozny, jahody) a vínem pro chutný snack.
📦 Skladování
➡️ Uchovávej v lednici (4–8 °C) a spotřebuj do data minimální trvanlivosti uvedeného na obalu.
🧠 Shrnutí
Liptov Vrchár jemný a ovocný přírodní plátkovaný sýr 100 g je slovenský lisovaný sýr s jemně ovocným profilem, ideální pro milovníky kombinace klasického sýra s lehkým nádechem ovocných tónů. Je vhodný jak na sendviče a pečivo, tak i do salátů, těstovin či teplé kuchyně.
🍽️ Tip: Podávej s čerstvým ovocem (např. hrozny nebo fíky) a ořechy pro ideální kombinaci chutí!