**### ** ** KAND Grilled Tortilla 250 g (4 × 25 cm)
📦 Výrobek: Kand tortilla 4x25cm 250g — pšeničné grilované tortilly ve 4 kusech o průměru ~25 cm (celková hmotnost 250 g), vhodné jako základ pro wraps, burritos, quesadilly nebo jako doplněk k salátům a dipům.

🍽️ Co to je

Tortilla je tenká pšeničná placka oblíbená v mexické a středomořské kuchyni. Verze „grilled“ (grilovaná/předepečená) znamená, že je lehce opečená už ve výrobě, díky čemuž má příjemnou strukturu a chuť a snadno se plní.

🧾 Složení a alergeny

Hlavní složky:

• Pšeničná mouka (cca 69 %) — základní surovina

• Pitná voda

• Řepkový olej

• Stabilizátor (glycerol)

• Pšeničný lepek

• Kypřící látky (difosfáty, uhličitan sodný)

• Sůl, regulátor kyselosti, glukóza

• Emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselin)

• Konzervanty (propionát vápenatý, sorbát draselný)

• L-cystein (zlepšující mouku)

Alergeny:
✔️ Obsahuje pšenici (lepek) — nehodí se pro bezlepkovou dietu.

📊 Nutriční hodnoty (na 100 g)

(orientační podle dostupných dat)

• Energetická hodnota: ~1 297 kJ / 308 kcal

• Tuky: ~6,6 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny: ~1,4 g

• Sacharidy: ~51 g

  • z toho cukry: ~3,2 g

• Bílkoviny: ~9,2 g

• Sůl: ~1,2 g

• Vláknina: ~0 g

🍽️ Chuť a textura

✔️ Chuť: jemná a neutrální pšeničná — skvělá jako základ pro různé náplně nebo doplnění omáčkami.
✔️ Textura: měkká placka, která je díky grilování lehce suchší a lépe se s ní pracuje při plnění.

🍴 Použití v kuchyni

Tyto tortilly jsou velmi univerzální:
✔️ Wraps/burritos: naplň je grilovaným kuřecím, zeleninou, avokádem a omáčkami.
✔️ Quesadilly: naplň sýrem a zeleninou a krátce opeč na pánvi.
✔️ Tacos: jako měkké „taco“ placky s fazolemi a salsou.
✔️ Snack: ohřej a podávej s hummusem, guacamole či jinými dipy.
✔️ Pikantní variace: přidej pikantní omáčku, salát a limetku pro zvýraznění chutí.

💡 Tip: Před plněním zlehka ohřej tortillu na pánvi nebo v mikrovlnce (10–20 s), aby byla poddajnější a lépe se ohýbala bez prasknutí.

🧠 Shrnutí

KAND Grilled Tortilla 250 g (4 × 25 cm) jsou pšeničné tortilly s lehce grilovanou strukturou — ideální pro přípravu wrapů, burritos a dalších jídel, která vyžadují měkkou, ale pevnou placku, která dobře drží náplň.