🧾 Co to je
Franz Josef Kaiser Exclusive Bolognese s masem 350 g je hotová rajčatová omáčka s masem a zeleninou – sterilovaná omáčka připravená k okamžitému použití. Je inspirovaná klasickým italským ragù alla Bolognese a skvěle se hodí jako dochucovadlo či základ k těstovinám, rizotu, zapékaným pokrmům a dalším receptům s masovou omáčkou.
🍅 Složení a alergeny
Hlavní ingredience:
✔️ Pitná voda
✔️ Hovězí maso 21 %
✔️ Rajčatový protlak koncentrovaný 18 %
✔️ Mrkev 4 %
✔️ Cibule 4 %
✔️ Cukr
✔️ Modifikovaný kukuřičný škrob
✔️ Jedlá sůl
✔️ Olivový olej
✔️ Regulátor kyselosti: kyselina mléčná
✔️ Česnek
✔️ Bylinky (bobkový list, oregano, rozmarýn)
✔️ Koření (např. černý pepř, hřebíček)
Alergeny:
➡️ Výrobek obvykle neobsahuje běžně deklarované alergeny (lépe zkontrolovat etiketu při nákupu).
📊 Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Nutriční složka | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 412 kJ / 99 kcal |
| Tuky | 5,9 g |
| – z toho nasycené | 1,6 g |
| Sacharidy | 6,6 g |
| – z toho cukry | 4,7 g |
| Bílkoviny | 4,3 g |
| Sůl | 1,4 g |
| (Hodnoty podle údajů výrobce/prodejce pro tento konkrétní produkt.) |
🍴 Chuť a použití
✔️ Chuť: Plná rajčatová omáčka s jemně masovým a zeleninovým profilem, lehce kořeněná směsí bylinek a česnekem.
✔️ Textura: Středně hustá omáčka s kousky masa a zeleniny.
Doporučené použití:
🍝 K těstovinám: špagety, penne, fusilli – stačí ohřát a smíchat s těstovinami.
🍲 Zapékané pokrmy: zapékané těstoviny s bešamelem či sýrem.
🍛 Rizoto / polenta: jako chuťový doplněk.
🍖 Masové recepty: jako základ pro ragú či masové těstoviny.
📦 Skladování
Po otevření uchovávej v lednici a spotřebuj během doporučené doby uvedené na obalu.
💡 Tipy v kuchyni
🍷 Víno pro hloubku chuti: Při ohřívání přidej trochu červeného vína pro bohatší aromatický profil.
🌿 Čerstvé bylinky: Bazalka či oregano zvýrazní středomořskou chuť.
🧀 Parmazán: Posypané sýrem dodá extra chuťový kontrast.
🧠 Shrnutí
Franz Josef Kaiser Exclusive Bolognese s masem 350 g je praktická hotová masová rajčatová omáčka připravená k přímému použití – ideální pro rychlá jídla s těstovinami nebo jako základ pro italské recepty s masem a zeleninou.
