🌾 Co to je
Jednoduchá dlouhozrnná bílá rýže značky ESSA — základní kuchyňská surovina, která se hodí k různým pokrmům: příloha k masu, zelenině, omáčkám, do rizot či salátů. Dlouhá zrnka se po uvaření nelepí příliš k sobě a zůstávají nadýchaná.
🍽️ Chuť a zážitek
✔️ Chuť: neutrální, lehce oříšková vůně po uvaření — ideální jako základ, který snadno ladí s různými jídly.
✔️ Textura: po uvaření zrnka zůstávají oddělená a vláčná, nelepí se příliš dohromady.
✔️ Zážitek: univerzální příloha pro domácí i exotická jídla.
🧾 Složení a alergeny
Hlavní složka:
-
Bílá dlouhozrnná rýže (100 %) — bez přídavných látek.
Alergeny:
-
Obecně rýže neobsahuje alergeny; může však teoreticky obsahovat stopy jiných látek z výroby nebo balení (ověř vždy na obalu).
📊 Nutriční hodnoty (na 100 g suchého výrobku) (orientační)
-
Energetická hodnota: ~1512 kJ / 356 kcal
-
Tuky: ~0,5 g (z toho nasycené ~0,2 g)
-
Sacharidy: ~80 g (z toho cukry ~0,5 g)
-
Bílkoviny: ~7,1 g
-
Sůl: ~0 g
*(Nutriční údaje podle dostupných obchodních popisů — může se mírně lišit podle šarže a varianty.)
🍚 Použití v kuchyni
✔️ Příloha: k masům, rybám nebo zeleninovým směsím.
✔️ Jako hlavní surovina: do risotta, pilafu nebo salátů.
✔️ Do polévek: přidej krátce vařenou rýži pro větší sytost jídla.
💡 Tip na vaření:
Před vařením rýži propláchni v studené vodě (odstraníš část škrobu) a vař v dvojnásobku vody cca 12–15 minut, potom nech dojít pod pokličkou.