🥄 Hamé Matěj 100 g – pikantní masová pomazánka
Hamé Matěj 100 g je tradiční česká pikantní masozeleninová pomazánka / paštika určená k přímé konzumaci (např. na pečivo či topinky). Jedná se o sterilovaný trvanlivý masný výrobek známý z českých domácností jako rychlá a chutná pomazánka na chleba.
🧾 Co to je
Masná pomazánka různě nazývaná Matěj je výrobek, který se prodává v kelímku o hmotnosti 100 g. Je to tepelně upravená konzerva / paštika s jemně pikantní chutí, vhodná zejména na chlebíčky, topinky či jednohubky.
🧪 Složení a alergeny
Hlavní ingredience:
✔️ voda
✔️ vepřové sádlo
✔️ vepřové maso a vepřové kůže
✔️ vejce
✔️ rajčatový protlak
✔️ zahušťovadlo (modifikovaný škrob)
✔️ hořčice
✔️ sůl a koření
✔️ cibule
✔️ vepřová bílkovina
Alergeny (obsahuje):
⚠️ Vejce a výrobky z nich
⚠️ Hořčice a výrobky z ní
Z hlediska stopných alergenů výrobek může obsahovat stopy mléka a sóji – vždy si ověř etiketu konkrétního balení.
📊 Nutriční hodnoty (na 100 g)
(orientační dle databází potravin a etiket podobných produktů)
| Složka | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | ~886–888 kJ / ~209–214 kcal |
| Tuky | ~18,4–18,8 g |
| – z toho nasycené | ~6–6,1 g |
| Sacharidy | ~5,5 g |
| – z toho cukry | ~2 g |
| Bílkoviny | ~5,4–5,5 g |
| Sůl | ~1,4 g |
| Vláknina | ~0 g |
🍴 Chuť a použití
✔️ Chuť: jemně pikantní, masová a aromatická – ideální pro milovníky sytých pomazánek.
✔️ Textura: hladká až mírně zrnitá pomazánka vhodná k mazání na pečivo, toast nebo topinku.
Doporučené použití:
-
🥖 Na chleba a topinky – základní použití pro rychlou svačinu.
-
🍳 Na jednohubky – s okurkou či paprikou jako chuťovka.
-
🧀 Do sendvičů či baget – společně s dalšími ingrediencemi.
-
🍲 Jako součást pikantních dipů – může se smíchat s jogurtem či smetanou pro jemnější dip.
📦 Skladování
➡️ Před otevřením: skladovat při pokojové teplotě (v suchu).
➡️ Po otevření: uchovávat v lednici a spotřebovat během několika dní, aby si pomazánka zachovala čerstvost a chuť.
🧠 Shrnutí
Hamé Matěj 100 g je pikantní masozeleninová pomazánka s kombinací masa, vajec, hořčice a rajčatové chuti – výborná na pečivo či topinky jako rychlá svačina. Obsahuje alergeny jako vejce a hořčici a má vyvážené nutriční hodnoty typické pro masové pomazánky.
🍽️ Tip: Skvěle se kombinuje s plátkem kysané okurky nebo čerstvými bylinkami pro oživení chuti!
