Banán je podlouhlé ovoce, plod banánovníku, které roste v trsech. Konzumuje se dužina, která je chráněná slupkou. Slupka má výraznou žlutou barvu a hnědé skvrnky objevující se na slupce jsou známka stárnutí, případně může být i známkou špatného zacházení, neboť jsou velmi citlivé na chlad a dotyk. Dužina je pevná, měkká, světle žlutá. Má lahodnou, mírně nasládlou chuť a vůni.
Konzumují se převážně syrové, ale jsou ideální na zpracování do těsta, dezertů, salátů nebo jako součást známého "krtkova dortu". Banány vám poskytnou mnoho energie. Jsou ideální například k snídani v müsli s jogurtem nebo jako svačinka po sportovním výkonu.
