🧠 Co to je

Babiččina Volba Mouka hrubá pšeničná 1 kg je tradiční česká pšeničná hrubě mletá mouka vyrobená z kvalitní pšenice. Hrubé mletí znamená, že část zrna zůstává v větších částech než u hladké nebo polohrubé mouky, což ovlivňuje strukturu výsledných pokrmů. Je určena pro specifické recepty, kde se hodí pevnější struktura těsta či lepší savost.

🌿 Hlavní vlastnosti

✔️ Pšeničná mouka hrubého mletí – větší částice mouky než u hladké či polohrubé.
✔️ Balení 1 kg – praktické pro domácí i běžné použití.
✔️ Obsahuje lepek – pšeničná mouka vhodná pro klasickou kuchyni a pečení.
✔️ Vyrobena v Česku – značkou s dlouhou mlýnskou tradicí.
✔️ Univerzální surovina pro tradiční jídla – dobře se hodí tam, kde je žádoucí pevnější struktura těsta.

🧾 Složení a alergeny

• Složení: potravinářská pšenice.
⚠️ Alergeny: obsahuje pšeničnou lepek, není vhodná pro bezlepkové diety.

🧠 Nutriční informace (na 100 g) (orientačně)

• Energetická hodnota: ~1460 kJ / 344 kcal
• Tuky: ~1,4 g, z toho nasycené ~0,2 g
• Sacharidy: ~70,2 g (z toho cukry ~1,8 g)
• Vláknina: ~3,7 g
• Bílkoviny: ~10,9 g
• Sůl: < 0,01 g (přirozený obsah)

🍽️ Jak používat

✅ Knedlíky, nudle a noky: Hrubá mouka je tradičně používána do domácích knedlíků, širokých nudlí, noků a podobných těstovin, kde větší zrnitost prospívá struktuře.
✅ Těstoviny / česká kuchyně: Hodí se i do různých druhů těstovin nebo těst, která vyžadují pevnější strukturu.
✅ Palačinky a hustší těsta: Může být použita tam, kde chceš nasytit těsto více tělnatou konzistencí než s hladkou moukou.

💡 Tip: Hrubá mouka se často míchá s jinými typy mouk (např. hladkou nebo polohrubou), aby se dosáhlo vyvážené konzistence těsta — například při přípravě lokšů, knedlíků nebo domácí těstovinové směsi.

📦 Skladování

• Uchovávej v suchu a chladnu, mimo přímé sluneční světlo a vlhkost – aby mouka nezvlhla a zůstala sypká.
• Po otevření uzavři obal, aby se mouka nezkazila a nepřijala pachy.

📌 Shrnutí jednou větou

🌾 Babiččina Volba Mouka hrubá pšeničná 1 kg je česká hrubě mletá pšeničná mouka, ideální pro přípravu knedlíků, těstovin a dalších tradičních pokrmů, kde je žádoucí pevnější struktura těsta.